肝膽病人飲食要注意什麼

肝膽疾病的患者在藥物治療之餘，飲食方面也是要特別注意的。這類患者應優先攝入優質蛋白，還要保證糖類的攝入，膽固醇的攝入要限制，此外要避免酒精、生冷食物、油膩食物的攝入，也要避免亂用補藥。

肝膽疾病包括了膽囊炎、脂肪肝、肝膽結石以及病毒性肝炎等等，患者往往有食慾不振、乏力、發熱等症狀。一旦發覺身體有以上不適時，患者應及時到醫院確診，治療。除了藥物治療，患者還要注重平時的飲食，纔可以更好地促進疾病的恢復。那麼，肝膽病人飲食要注意什麼？
　　一、優先攝入優質蛋白
　　肝膽疾病的患者在飲食上要優先攝入優質蛋白，比如雞蛋、牛奶、動物蛋白粉等等，每天所攝入的蛋白質應保證在70-80克，還可以適當食用一些瘦豬肉、瘦牛肉、豆腐、豆漿以及魚類等等。
　　二、供給足量、易消化的糖類
　　肝膽疾病患者還要保證糖類的攝入，主要是要攝入足量易消化的糖類，每日攝入的糖類以300-400克爲宜，平時可以多吃澱粉含量高的食物，還可以適當增加葡萄糖、蔗糖以及蜂蜜等的攝入。
　　三、限制膽固醇的攝入
　　肝膽疾病的患者每日攝入的膽固醇不應超過500毫克，比如動物內臟、豬油、貝類以及蛋黃等，都要限制攝入量。同時患者應多吃一些新鮮的蔬菜和水果，補充充足的水分，可稀釋膽汁，促進代謝產物的排出。不過在肝硬化用水時，就要限制水分的攝入了。
　　四、忌飲酒
　　肝臟疾病的患者生活中要避免飲酒。長期飲酒可導致脂肪肝的出現，可加重原發疾病，因此，有肝炎的患者一定不能喝酒。
　　五、忌生冷
　　肝膽疾病的患者大多有脾胃虛弱的表現，生冷食物可導致腸胃不適，可能造成腸炎，導致感染，從而使疾病加重。
　　六、忌油膩食物
　　肝膽疾病的患者，特別是肝硬化的患者，大多會出現膽囊壁繼發性改變，而油膩食物對於膽汁的排泄可造成阻礙，過多食物油膩食物會加重腹脹、肋痛等症狀，應儘量少吃。
　　七、忌亂用補藥
　　補藥使用不當可導致病情反覆，此外，保健品中有可能含有化學藥品，也可能對肝臟造成損傷。