牛油果有黑點吃了會中毒嗎

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牛油果有黑點吃了可能會中毒,中毒較輕會出現急性腸胃炎的相關表現,中毒嚴重則會造成亞硝酸鹽中毒。

牛油果有黑點吃了會中毒嗎

牛油果出現黑點,是由於果實內部腐爛所致。這個時候牛油果已經不再新鮮,果肉很可能已經變質,會有大量細菌繁殖,併產生細菌內毒素,營養成分大大降低。若盲目食用腐敗變質的牛油果,可能會出現中毒的症狀。

輕者會引起急性腸胃炎,主要表現爲消化道症狀,如噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。若食用量過多,可造成亞硝酸鹽中毒,表現爲噴射性嘔吐、嚴重的腹瀉、也可出現粘液便或膿血便,造成脫水和電解質紊亂。還會出現心律不齊、心律失常、一過性意識障礙、周身麻木和抽搐等現象,也可有機體缺氧的症狀,如面色發紺、口脣紫紺等。

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