月餅容易消化嗎
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月餅屬於高糖分、高油脂、高熱量食物,是由較多木薯澱粉、糖原和脂肪等難以被人體吸收的食材製作而成,即可吸收、消化性較差,食用過多可能會加重腸胃負擔。一般食用月餅時可配合促消化、含有較多維生素C的水果和清茶同食,可促進腸胃消化、代謝。
每逢中秋佳節,個別人難免會因爲市面上不同口味的月餅,存在多食的情況。但由於月餅的飽腹感很強,大家擔心吃多了月餅會不好消化,容易引起消化不良症狀,增加腸胃負擔。所以月餅容易消化嗎?
不好消化,傳統的中秋月餅一般是由較多木薯澱粉、糖原和其他脂肪等比較難以消化代謝的成分製作而成,所以吸收難度較高。且月餅的表皮會採用較多植物油,過多油脂也是造成消化不良的主要誘因之一。若本身患有消化系統疾病者,會因消化能力降低,而加重不適反應。
正常在食用月餅時可以配合使用促消化的食物,比如含有較多維生素C的山楂果、紅心柚等水果,或配合飲用紅茶、綠茶等清茶,緩解月餅油膩性,加快腸胃消化。同時還應嚴格控制月餅的攝入量,每天攝入月餅量不宜超過200克,患有高血脂,高血糖,高血壓等疾病者,應根據病情酌情減量。
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