胃癌患者的術後飲食調理
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做過胃癌切除術後,病人一般在1~3天內逐漸恢復腸功能。當腸內氣體從肛門排出後,就可進食少量全流食,如米油、藕純、蜂蜜水、麪湯、南瓜蓉等,每次飲用100~150毫升,一日飲服6~7次。3~5天后應改爲流食,一日吃5~6次,如小米粥、白米粥、蒸蛋羹、雞茸蛋花湯、雞蛋麪糊等。
1、保護胃粘膜,避免鹹、辣、硬、燙、暴飲暴食,要少食多餐,定時定量,吃易消化的飲食。
2、食物要新鮮,多吃新鮮蔬菜和水果,增加優質的蛋白質攝入量。
3、胃癌病人手術後應先通氣,可以用蘿蔔煮水飲用。恢復期內多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的症狀,應常吃易消化類的食物;常見的噁心、嘔吐、食慾不振等症狀,宜食開胃降逆的清淡食物。
4、胃癌手術後的飲食調理,應選用高營養、少辛辣、肥膩的食品。主食以病人飲食習慣種類爲好,加用健脾養胃的山藥粥、芡實粥、薏米粥、糯米粥多有補益。副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果爲好。術後病人每日5~6餐,飯量逐漸增加,由稀到稠。病人可以在五六個月後恢復正常飲食,只是飯量需要減少,飲食之後最好半臥位,以幫助食物在胃中多停留。
5、晚期胃癌患者多處於全身衰竭狀態,進食困難,食慾不振,應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂,也可用橘皮、花椒、生薑、冰糖、雞肫適量,煎湯內服。呈現惡性反應、化療反應的病人應該多補給蛋白質食品,如牛奶、雞蛋、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等,糯米粥要求煮爛。
爲疾病康復階段的患者提供的治療飲食,應該充分的考慮到受衆的理解程度。儘量以易操作、不復雜爲主,還要積極與病人溝通,隨時調整合理飲食。
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