輔助治療肝硬化的3款粥膳
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粥幾乎是家家都會吃到的餐食,粥作爲藥膳食療佳品的發展歷程也十分悠久,據統計,文字記載的藥粥方已逾千種。肝硬化患者也可多食美味粥膳,也緩解肝臟不適。
茵陳紅棗五味粥
材料:茵陳10克,紅棗10個,五味子5克。
做法:茵陳10克用紗布包好入燉杯,加水80毫升,煎25分鐘,去茵陳,留汁液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個(去核)、五味子5克同放鍋內,加水500毫升,置武火上燒沸後改文火燉40分鐘。
功能:滋養肝腎,益氣生津。主治肝硬化。
香佛萊眼粥
做法:香椽、佛手各9克,萊菔子15克,粳米100克。
做法:香椽、佛手水煎,濾汁去渣,入炒萊菔子(研末)。粳米及適量水,共煮粥。每天可做晚餐服用。
功能:主治肝硬化,表現爲氣臌者。
三仁粥
材料:郁李仁、薏苡仁各30克,冬瓜仁20克。
做法:以上食材一起加適量水煎30分鐘,去渣取汁,入粳米100克同煮粥,米爛粥成。
功能:利水消腫,潤腸通便。主治老年肝硬化,症見腹大脹滿,脘腹痞脹,水腫。
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