脂肪肝的飲食治療方法
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脂肪肝的飲食治療方法也是非常多的,很多食物對患者的病情恢復都有幫助,比如芹菜黃豆湯、黃豆白菜、首烏肝片、芹菜炒香菇、山楂肉片等,都有着很豐富的營養。有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜的作用,患者需要配合醫生做治療,這樣對病情是有利的。
脂肪肝是生活中常見的一種肝部疾病,脂肪肝如何治療也是受到很多人的關注。脂肪肝出現的時候,患者是需要注意飲食的,對病情康復有着很大的作用,而且食物也可以補充身體的需要,幫助身體儘快康復起來。那麼,脂肪肝的飲食治療方法有哪些?
1、芹菜黃豆湯
鮮芹菜100克,洗淨切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服三個月,效果頗佳。該方平肝清熱、益氣和血,有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
2、黃豆白菜
黃豆60g,白菜乾45g,煎服。黃豆中的皁草甙可與人體的脂肪結合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,並可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用於脂肪肝、肝炎、糖尿病。
3、首烏肝片
首烏液20ml(制首烏6g,開水20ml),鮮豬肝250g,水發木耳25g,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒。該方補肝腎、益精血,有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便祕。
4、芹菜炒香菇
芹菜400g,香菇50g,食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。有補氣益胃、化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
5、山楂肉片
豬後腿200g,山楂片100g,荸薺30g,雞蛋清2個,澱粉15g,麪粉15g,白糖30g,植物油50g,精鹽、味精少許,清湯適量,油炒。滋陰健脾、開胃消食,有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用,可用於高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
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