胰腺癌患者如何調整飲食
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小薇的父親是個胰腺癌患者,雖然進行了膽囊引流術,還進行了幾次介入治療,但在家調養時就是吃不下東西,一吃東西就反胃,而且全身無力。小薇一家人都焦急不已,小薇特意來到醫院向醫生諮詢如何才能幫助自己的父親飲食,延緩壽命。
醫生告訴小薇,雖然目前胰腺癌的發病原因尚不清楚,但與環境污染和飲食結構改變等因素不無關係。胰腺癌患者應當注意飲食的調整,既能增強疾病的抵抗力,又能對疾病治療起到輔助作用。
1、早期胰腺癌患者可出現上消化道系統疾病的症狀,如噁心、食慾差、厭油、脂肪瀉等不消化症狀,因此要避免使用高脂肪和高蛋白的食物,否則會加重上述這些症狀。
2、一旦確診爲胰腺癌,則要注意就餐的規律性,可一日3餐至5餐,但不要不停地吃零食,因爲這樣會讓胰腺不停地分泌胰液,從而加重胰腺的負擔。
3、膳食營養要搭配合理,胰腺癌患者的飲食要以碳水化合物爲主,脂肪和蛋白質攝入要適量,並且要食用易於消化的蛋白質,如瘦肉、雞蛋和魚。同時還要注意選擇合適的烹調方法,應以煮、燉、熬、蒸、溜、等方法爲主,避免使用油煎、炸、爆炒等方法,以防止胰腺過度的分泌胰液。
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