血透患者要“會吃”，才能更好的控制磷

本文已影響6.52K人

腎功能衰竭是一種很嚴重的疾病，對於患者造成的危害是很大的，因此，一般都會進行血液透析治療。但是在採取這種治療方式的同時，患者也要注意自己的飲食，減少磷的攝入，這樣才能夠更好的治療疾病，利於自身疾病的康復。

血液透析（HD）是急慢性腎功能衰竭患者腎臟替代治療方式之一。它通過將體內血液引流至體外，經一個由無數根空心纖維組成的透析器中，血液與含機體濃度相似的電解質溶液（透析液）在一根根空心纖維內外，通過彌散、超濾、吸附和對流原理進行物質交換，清除體內的代謝廢物、維持電解質和酸鹼平衡；同時清除體內過多的水分，並將經過淨化的血液回輸的整個過程稱爲血液透析。血液透析患者要控制好自己的飲食，這樣才能夠讓自己的病情好轉。

磷幾乎存在於所有食物中，所以只要張口吃飯，磷就會隨着營養物質的吸收進入體內。所以反覆強調吃飯的時候一定要同時服用降磷藥物。
　　食物中的磷分爲兩種，一種是食材本身固有的磷，與食材中的蛋白質有機結合的“有機磷”，另一種是作爲食物添加劑的“無機磷”。
　　雖然磷幾乎存在於所有食物當中，但是每種食材的有機磷含量差異很大。醫學營養學上有一個“磷蛋（白）比值”作爲衡量食物含磷狀況，在沒有添加劑干擾的情況下，磷蛋（白）比越低，越不容易引起高磷血癥。比如說一個雞蛋中蛋清和蛋黃的磷蛋比都有所不同，蛋清的磷蛋比僅爲1.4毫克／克，而蛋黃卻高達23毫克／克，是典型的高磷食物。
　　重點關注：食物添加劑中的無機磷。
　　食物添加劑在我們日常生活中應用極其廣泛，可以說是防不勝防。食物添加劑和防腐劑都屬於無機磷，很容易被腸道吸收入血，吸收率高達90％以上。
　　這裏還要特別強調一下“飲料”，喝飲料可以說是透析腎友最不適合的選擇（水多、磷高、鉀高、不解渴）。還有茶水儘量不要喝。
　　希望在醫患共同努力下，做到科學診治、合理治療，在延長壽命的同時提高腎友們的生活質量。