慢性腹瀉患者飲食要注意什麼

慢性腹瀉患者需要忌吃含油脂過高的食物，所以在烹飪菜餚時，要控制好植物油的用量，儘量以蒸、燉的方式製作。另外，也要限制高蛋白食物的攝入，且少吃會促排便的高纖維食物，以及會對腸胃造成刺激的辛辣刺激食物，這樣才能讓慢性腹瀉更快恢復。

不少人都被慢性腹瀉這個問題所困擾着，可能平時飲食上稍微不注意，吃了點生冷寒涼的或者辛辣食物，就會出現腹瀉的情況。想要控制腹瀉不反覆發作，除了長期服藥治療，還需要在平時生活飲食上多加註意，遠離對腸道健康不利的食物。那慢性腹瀉患者飲食要注意什麼呢？
　　1、忌吃高油脂食物
　　如果攝入脂肪含量過高的食物，容易引起消化不良，進而使胃腸負擔變重。而胃腸功能削弱後，腹瀉的問題也會加重。所以平時在烹飪食物時，需控制好植物油的用量，且少用紅燒、煎烤等方式製作，最好以蒸煮燉的方式烹飪，這樣更有利於腸道健康，以減輕腹瀉的情況。
　　2、適量攝入高蛋白食物
　　不少患者擔心長期腹瀉會導致營養不良，從而短時間內攝入過量高蛋白的食物。但這樣只會讓腸胃負擔加重，更不利於慢性腹瀉的恢復。所以需要慢慢增加蛋白質的攝入量，讓腸道適應後，才能更快的恢復過來，且能充分消化和吸收營養元素。
　　3、儘量少吃高纖維食物
　　纖維含量豐富的食物容易刺激腸道蠕動，進而導致腹瀉情況加重。所以慢性腹瀉患者平時要少吃包括豌豆、韭菜、蠶豆、扁豆在內的高纖維蔬果。此外，也儘量少吃粗糧，如果想要補充多種維生素，可以多吃新鮮水果或者喝鮮榨果汁。
　　4、忌吃辛辣刺激食物
　　對於一些高溫油炸類食物，或者是較油膩的燒烤，都容易導致腹瀉情況加重，進而影響腸道健康。所以腹瀉患者平時飲食一定要以清淡易消化爲主，這樣才能讓腸胃功能慢慢恢復。
　　綜上所述，慢性腹瀉患者最好吃維生素含量高，但纖維素含量低的食物。另外，在病情恢復期間，也要遠離辛辣刺激之品，否則容易導致病情反覆。