胡蘿蔔富含胡蘿蔔素怎麼吃更好吸收 螞蟻莊園4月27日答案介紹
本文已影響9.15K人
本文已影響9.15K人
胡蘿蔔是很常見的蔬菜,我們都知道胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,但是要掌握正確的吃法才能更好地吸收哦,那麼胡蘿蔔富含胡蘿蔔素怎麼吃更好吸收?下面本站小編帶來:螞蟻莊園4月27日答案介紹。
正確答案:加熱煮熟再吃。
解析:熟吃胡蘿蔔能夠充分吸收胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質,和西紅柿裏的番茄紅素一樣,只有在烹調時適當多放油纔會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。哪怕只是煮熟後,用一點點香油涼拌,也能獲得很多的胡蘿蔔素,效果和用很多油時差不多。
胡蘿蔔富含哪些營養
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素進入人體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,50%變成維生素a,有補肝明目的作用,維護人體皮膚和眼睛的健康,可治療夜盲症,促進骨骼生長髮育。胡蘿蔔中含有豐富的糖類和維生維生素b、維生素c,對防治壞血病有着重要的作用。
胡蘿蔔中還含有降糖物質,是糖尿病人的理想食品之一,還有強心和降壓的作用。
吃胡蘿蔔有什麼好處
多吃胡蘿蔔的好處如下:
1、能夠提高視力水平、緩解視疲勞,因爲胡蘿蔔當中含有豐富的β-胡蘿蔔素,而β-胡蘿蔔素構成了視網膜的重要的原料,通過多吃胡蘿蔔補充β-胡蘿蔔素,能夠讓視力水平得到提高,在緩解視疲勞方面的好處非常明顯。
2、從中醫食療的角度上來講能夠健脾和中,因爲胡蘿蔔性味甘、平,入脾經,對於脾虛食少、消化不良、體虛乏力的人,適當多吃胡蘿蔔有很好的健脾和中的好處。
3.增強免疫功能
胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。
4.益肝明目
胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化爲維生素A,能改善視力,有研究顯示,經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的機率下降40%。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。
螞蟻莊園公雞爲什麼能報曉 10月9日答案介紹
胡蘿蔔怎麼切
怎麼蒸胡蘿蔔
怎樣醃胡蘿蔔
小雞寶寶考考你4月2日是什麼日子 螞蟻莊園4月1日答案介紹
胡蘿蔔和紅蘿蔔的區別
生吃胡蘿蔔好嗎
怎麼炒胡蘿蔔醬好吃
胡蘿蔔炒飯
生胡蘿蔔汁
胡蘿蔔怎麼切
胡蘿蔔素餡包子
炒胡蘿蔔丁
怎樣醃胡蘿蔔
生吃胡蘿蔔好嗎
白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃
怎麼蒸胡蘿蔔
胡蘿蔔榨汁
胡蘿蔔炒肉
胡蘿蔔減肥
醃胡蘿蔔怎麼吃
生吃胡蘿蔔好嗎
炒胡蘿蔔醬
炒胡蘿蔔片
什麼食物富含β胡蘿蔔素
生吃胡蘿蔔好嗎
每天生吃一根胡蘿蔔對眼睛好嗎 胡蘿蔔怎麼吃葉黃素吸收的多
以下哪種動物的眼睛更多 螞蟻莊園11月3日答案介紹
胡蘿蔔農場
胡蘿蔔和紅蘿蔔的區別