五糧液存14年成空瓶是什麼原因 五糧液該如何存儲
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都說酒年代越久越好喝,因此浙江慈溪鬱先生就把兩瓶五糧液珍藏了十多年,但是最近想喝卻突然發現早就變成了空瓶子,那麼五糧液存14年成空瓶是什麼原因? 五糧液該如何存儲?下面本站小編帶來介紹。
鬱先生:“十幾年前買了這兩瓶酒,藏在老家樓梯下面(像這樣的樓梯下面嗎)對,基本上像這樣的樓梯下面,現在想拿出來吃了,酒全都幹了。”“放這裏既不礙事,又陰涼潮溼通風(放這裏有什麼好處呢)聽人家說酒藏在陰涼通風的地方,還要避光那個地方(爲什麼要放這麼多年呢)酒越陳越好是吧,喝起來也是濃的香,陳的香,(當時)我就是這樣子,放進這種樓梯下面,這樣子蓋着,這個木箱是現在的,以前就是那種紙板箱,大致就是這樣子放着。”
五糧液官方售後人員說:你這個酒是倒置的關係,導致裏面化學成分反應了,他講得比較專業,我們老百姓只會喝酒,沒那麼專業,他說你倒置了發生反應了,導致瓶口裂了(放酒的時候,酒瓶有沒有倒置過來放呢)沒有倒置,完全是沒有倒置 ,不會倒置。
五糧液集團官方售後 周經理:“10度以上的酒,是沒有保質期的,如果說這瓶酒,上了五十年一百年,你倒過來找五糧液,說是五糧液的問題,你消費者儲存的條件,10度到25度,你是否做到了儲存的度數,這個也很關鍵,還有你這個酒有沒有倒置,有沒有倒放過,有沒有搬過家,有沒有碰撞過,這個環節我們酒裏面,沒有任何監控設備。”
後來,五糧液售後浙江分點的那位曾師傅主動聯繫記者,表示會和鬱先生約好時間,再次上門檢查。
一般來說,相對溼度在70%左右爲宜,溼度太高瓶蓋易黴爛。溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。
貯存在避光,溼度、溫度都適宜的環境效果更好,貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
爲了防止跑酒,所有的酒在貯藏時都要立着放。酒爲了存放時間長,瓶口最好用保鮮膜先裹一下,再用生膠帶纏死,防止跑酒,影響酒質,酒應該放在陰涼見不到陽光的地方,避免高溫。
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