如何看待街邊熱紅酒流行 熱紅酒爲什麼火了
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歐洲集市上隨處可見的熱紅酒,成了今年冬天的街頭頂流,今年最時髦的曬熱紅酒方式,不是在高級餐廳,而是在街頭。那麼如何看待街邊熱紅酒流行?熱紅酒爲什麼火了?下面本站小編帶來介紹。
熱紅酒就是把紅酒用小火煮過之後揮發掉酒精,再加入香料和水果,揮發出令人溫暖的香氣和淡淡甜味。
在古時的薩瓦地區,冬天山上氣溫寒冷,人們在熱過的葡萄酒里加入幹檸檬皮、幹橙子皮、肉桂以及丁香等等香料,用來驅風禦寒讓身體暖和,而且口味香甜,是當時特別流行的飲品。
而現在街邊的熱紅酒被帖上了“浪漫”“儀式感”的標籤。“熱紅酒的概念,在於製造快樂、分享快樂、傳播快樂”!自己也可以親手煮一鍋熱紅酒,感受一下自制與分享的快樂。
總之熱紅酒變成了現在年輕人的“冬日限定”!在寒冷的冬天,那一杯暖暖的酒,足以慰內心!
今年冬天喝什麼最火?問五個年輕人,四個告訴你:熱紅酒。
它的成功出圈,要從不久前上海復興西路一家便利店門口擺出“熱紅酒,10 元一杯”的攤位開始,生意好的時候一天能賣上百杯。
與之相伴的還有新的流量密碼:各地年輕人紛紛開始效仿,在街上、露營地裏擺攤賣熱紅酒,味道好不好不知道,反正是越接地氣,生意越好。
出現在歐洲聖誕集市上的時令熱紅酒,已經在國內衆多餐館和咖啡店裏存在了多年。
在店裏,一杯熱紅酒動輒賣到 40-50 元,到了擺地攤的年輕人們這裏,均價在 10-15 元左右。
加料奶茶都買不到的價格,就能換來一杯冬天裏看上去時髦健康(其實糖很多,並不健康)又好喝的熱紅酒,拍張照片配上“冬天裏的第一杯熱紅酒”,誰看了不誇有氛圍。
這一刻,熱紅酒完成了從歐洲到中國的全面本土化,成爲這個冬天的頂流。
相信大多數人對熱紅酒是陌生的,熱紅酒並不單純是加了熱的紅酒,裏面還混合了肉桂,丁香,生薑,香草等多種香料,可以產生別樣的辛香;以及增添了柑橘,檸檬等水果,帶來清新的酸爽。
幻想一下,在寒冷的冬季,人們在冷風中打着哆嗦,如果這時候喝上一杯暖暖的紅酒,無疑是雪中送炭。這種接地氣的紅酒儀式感,讓紅酒又被賦予了一種新的內涵。
喝熱紅酒滿足了很多人對情緒與儀式感滿足,,我想這也是導致街邊熱紅酒走紅的原因吧,並且街邊飲酒給人的感覺更自由、更不拘一格,可能這種感覺也是大家所喜歡的吧。
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