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每個食材都有多種做法，不同的做法有不同的味道，不同的食材搭配也有不同的味道，蓮子怎麼吃，有多少種吃法，怎麼做纔好吃？讓我們一起來探索一下吧。
1、生吃，新鮮採摘下來的蓮蓬中含有的新鮮蓮子可以生吃，並且營養價值沒有經過烘乾加工，保留的會更好。
2、與銀耳搭配，燉湯品。這種類型的吃法一般用於烘乾的蓮子，需要溫水泡軟之後才能隔水燉。
3、製成甜品，例如糖蓮子這種裹着糖粉的甜品，方便攜帶，老少皆宜。
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