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野生葛粉雖好，但不是所有人都適宜食用的，尤其是體質偏寒、溼氣較重以及低血壓、低血糖患者是不宜食用的。
因野生葛粉是涼性食物，體質偏寒和溼氣重的人吃了以後會加重體內寒溼氣堆積，從而引發身體不適。
並且，野生葛粉具有降血壓、降血糖的作用，如果本身是低血壓、低血糖患者就不能食用了，不利於血壓、血糖的控制。
而對於孕婦和產婦來說，是要儘可能少吃或者不吃葛粉的，想吃的話一定要在醫生的指導下進行，比較葛粉是寒性食物，對孕婦及產婦身體都會有一定影響。
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