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當歸黃芪紅棗枸杞不僅可以泡茶喝,還可以拿來搭配其他食材煮成湯來飲用。下面我們就一起來看一下當歸黃芪紅棗枸杞湯的做法:
1、準備材料:當歸、黃芪、紅棗、枸杞、烏雞。
2、首先把除枸杞外的所有藥材用清水浸泡幾分鐘左右在洗乾淨備用。
3、然後把烏雞斬成大塊,燒開一鍋水,放入烏雞煮3分鐘,將烏雞的血沫和油脂去掉大部分,煲出來的湯水更清澈清甜。
4、將枸杞外的藥材,烏雞放入湯煲,加入10碗清水,大火煮滾轉小火煲2個小時,最後放入洗淨的枸杞再煮5分鐘再加鹽就可以了。
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