百合,潔白的外貌讓人浮想聯翩,看着心情會更爽朗。愛吃糖水的你,應該會用百合和蓮子來煲糖水吧,不僅味美,湯清,還能下火潤肺。話說百合怎麼吃更好?
「百合花茶」
原料:幹百合2朵、蜂蜜10毫升
調製:
將幹百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時加入蜂蜜即可。
「百合鵪鶉湯」
食材:百合半兩,蜜棗6個,鵪鶉2-4個,胡蘿蔔兩根。
步驟:
1、首先將鵪鶉洗淨哦,去掉內臟,放入熱水中焯3-5分鐘,之後撈起。
2、胡蘿蔔洗淨,切塊,百合、蜜棗洗一洗。
3、準備砂鍋,倒入適量清水,放入鵪鶉、胡蘿蔔、百合以及蜜棗。
4、大火煮開後用慢火燉,燉足3個小時就可以了。