花旗參和西洋參如何鑑別
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不管是衣服還是藥材都有好壞之分,若不會鑑別好壞的話,那吃虧的終究是自己。下面來將介紹花旗參和西洋參如何鑑別的方法,不想吃虧的話就get吧!
好的花旗參(西洋參)有以下特點:
1、顏色。原產花旗參要比國產移種的花旗參顏色重;
2、形狀。形狀多爲短粗紡錘形,紋理呈橫向。國產移種的花旗參,紋理多趨於縱向。形狀多爲平滑細長的紡錘形或圓柱形。
3、紋理。從切片內層觀察,表面呈均勻的淡黃色,且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理,質輕而紋理縝密,味清香,不幹癟,有油性感。
劣質的花旗參(西洋參)有以下特點:
1、顏色發白,質重而且表面有粉狀感;
2、切片內層多實心,無菊花狀紋理,沒有清香味。
我國前市場上的西洋參有兩類,一是美國和加拿大進口的,一類是引種的。藥房銷售的西洋參大部分均爲引種的,價格一般爲幾塊錢一克不等;進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等,在國內僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,價格以同仁堂最貴,福臨門西洋參較爲實惠。
講究養生的各位,在購買選擇上應選擇最適宜的,才能起到真正的保健療效,爲健康添加一份保障。
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