飯後馬上吃水果有助於消化嗎?這些飯後壞習慣會損害健康
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生活中有人喜歡飯後點水果,認爲有助於消化的男性也有很多習慣飯後吸菸,感覺像仙人一樣幸福。其實這些習慣非常差,嚴重影響健康。
飯後的四個壞習慣
想長壽,好的生活習慣是必不可少的,常見的飯後習慣對健康有不良影響,有這些習慣嗎?
1、飯後立刻吃水果
不少人喜歡飯後吃一些水果,認爲這樣可以清除口腔中的異味,有利於助消化。但其實這是一種錯誤的習慣,飯後馬上吃水果不僅不能促進消化,反而會對消化功能有不良影響。當食物進入胃部後,通常需要1~2個小時才能逐漸排空,飯後馬上吃水果,容易加重胃部負擔,影響消化功能。
2、飯後喝濃茶
茶葉中含有大量的單寧酸,如果吃完飯就喝濃茶,胃內待消化的蛋白質與單寧酸會結合在一起生成沉澱物,影響蛋白質的消化和吸收。而且茶葉中的物質還會阻礙鐵元素的吸收,長期飯後喝濃茶,容易引發缺鐵性貧血。此外,飯後大量飲茶會使大量的水進入胃中,淡化胃內的消化液,影響胃的消化功能。
3、飯後吸菸
俗話說飯後吸菸,比活仙人好,其實這種做法對健康危害很大。飲食後,人體胃腸蠕動加快,流經胃的血流量也增加,此時吸菸,香菸中的有害成分因血液循環加快而容易吸收,對呼吸、消化系統有很強的刺激性,比平時吸菸更大。
4、飯後大量飲用水
食物的消化需要依靠胃液,飯後立即大量飲用水會使胃液稀釋,胃中的食物不完全消化就容易進入小腸,減弱胃液的消化功能,容易引起胃腸疾病。吃飯時或飯後不要喝碳酸飲料。其中二氧化碳容易增加胃內的壓力,引起急性胃的擴張,如果想喝飲料最好喝不含二氧化碳的飲料。
這些飲食習慣也損害了健康
實際上,除了上述飲食習慣不健康外,很多飲食習慣也不理想,嚴重影響了健康。
晚上吃大餐
忙了一天,現代人多以晚餐爲正餐來獎勵自己。出乎意料的是,這樣百害無利。晚餐吃多了,多餘的卡路里合成脂肪儲存在體內,會讓人發胖,有時候再加上喝多了,很容易誘發急性胰腺炎,人可能在睡眠中休克。此外,膨脹的胃腸會壓迫周圍的器官,激活大腦相應部位的細胞,睡覺時誘發各種噩夢。此外,長期晚餐吃得太多,飯後不運動可能會導致腸癌,也是糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。
因此,晚餐要儘量早吃;其次,要減少肉食;再次,應控制進食量,晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%;最後,晚飯半小時後可散步消食。
遺漏早餐
很多人因爲起牀晚、怕麻煩、趕時間等原因,犧牲掉了早餐。美國科羅拉多大學醫學院的研究表明,不吃早餐的人胰島素水平更高,長期容易患糖尿病。美國《臨牀營養學雜誌》表明,不吃早飯會增加心臟病的風險。於康表示,早餐遺漏也會降低工作效率。此外,還容易引起皮膚乾燥、皺紋和貧血,誘發消化道疾病。長期不吃早餐,膽固醇增高,容易患膽結石。所以不管多忙,早餐都不能省。我建議你早上7~8點吃早飯。如果吃得太會妨礙腸胃的休息。另外,早餐的種類少而精緻。
狼吞虎嚥
隨着生活節奏的加快,中國人的飲食速度也在不知不覺中提高了。根據本報聯合新浪網的調查,4000多人中約9成的飲食只花了10分鐘以上,一口飯就咬了2、3次。日本大阪大學的研究表明,飲食速度快會使肥胖概率倍增的美國南卡羅萊納醫科大學的研究人員指出,咀嚼不細,粗糙的食物會增加胃的負擔。中國農業大學食品學院副教授範志紅表示,飲食過快,不僅對食道造成損害,還可能導致消化代謝功能紊亂,導致便祕和肥胖。高血糖患者飲食過快會加重病情。因此,每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧,能增加咀嚼時間。此外,每口飯的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上爲宜。
空腹喝牛奶
有人喜歡清晨空腹喝杯牛奶就當早餐了,殊不知這種做法很不好。
食物經過了一晚上的消化吸收,胃腸道里幾乎空空的了,如果早晨起來空肚子喝牛奶,就使牛奶還未等被機體充分的吸收,就順着空空的胃腸道排了出去,造成營養的極大浪費。所以喝牛奶時最好吃些餅乾、麪包或花捲、饅頭之類的碳水化合物,千萬不要空腹喝牛奶。
牛奶與巧克力同吃
有人喜歡將巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事實上這是不科學的。
牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,當牛奶克力一起吃時,牛奶中的鈣容易形成巧克力中的草酸不溶於水沉澱物——草酸鈣。人不僅不能吸收,而且長時間頭髮乾燥、腹瀉、鈣不足、生長髮育遲緩等現象。所以,喝牛奶和吃巧克力的時間要分開。
生吃胡蘿蔔
常見的老太太給孩子吃生胡蘿蔔。這樣磨牙,補充維生素是我們生活中最典型的營養誤區。生吃胡蘿蔔不科學。將胡蘿蔔分別生食,用微量油脂調理,用足量油脂調理,測量胡蘿蔔素的消化吸收率分別爲10%、30%、90%。胡蘿蔔素在體內的消化吸收率與油脂成正比的胡蘿蔔用食油烹飪後,食用營養價值高於生。
此外,去除西紅柿的皮膚,西紅柿中的重要抗氧化物質西紅柿的紅素容易隨汁液流失,不利於健康的維護。
如果你也有上述飲食壞習慣,最好馬上改掉哦
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