體虛的人吃什麼好呢?推薦三種簡單的食療方法
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體虛吃什麼好呢?體虛的原因有很多,爲了更有效地緩解體虛現象,必須根據具體情況選擇合適的方法。今天介紹的是根據體虛的症狀選擇合適的食物,快點看看體虛吃什麼吧。
身體虛弱的飲食原則
主食和豆類的選擇:選擇粳米、糯米、穀子、黃米、大麥、裸麥等礦物質豐富的食物可以補充氣體的紫米、黑米等高速鐵路、粘多糖豐富的食物補血效果很好。
肉蛋牛奶的選擇:雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰹魚、鯡魚、鯡魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助於補充氣體的豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鰻魚、鰻魚、鰻魚、鰻魚、鰻魚、鰻魚、海賊、海蔘、蛤、蛤、蛤、蛤、蛤、蛤、蛤、生物鹼豐富的食物有助於補血。
蔬菜的選擇:補充氣體的山藥、土豆、南瓜、冬筍、胡蘿蔔、蘑菇、扁豆等b族維生素豐富的食物補充血液的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、蓮藕、、葉酸、生物鹼的食物。
水果的選擇:慄、蓮、穀物、棗、椰子等微量元素豐富的食物對補氣有特殊效果的桑葚、荔枝、松子、龍眼肉、棗、花生、櫻桃、葡萄乾等葉酸、煙酸、黃酮類豐富的食物有助於補血。
那麼,如何根據體虛的症狀選擇食物呢?
不同體虛症狀的飲食原則
氣虛要戒除辛辣的酒
氣虛的常見症狀:氣力不足,容易疲勞,頭暈,不擅長說話,坐着也容易出汗,怕颳風,不動就感冒,而且累了
適當的飲食:多吃味道甜、寒、熱、營養豐富、易消化的食物。包括牛肉、雞肉、兔肉、鵪鶉等魚類,如鯽魚、鰹魚、鰻魚、青魚、章魚等米、豆類,如米、糯米、米、玉米、扁豆、大豆(含豆腐、豆漿)的瓜果類,如南瓜、胡蘿蔔、棗、山藥、薯、土豆、花生、櫻桃、葡萄。
需要注意的是,山藥、甘薯、馬鈴薯等食物生氣,容易腹脹的人,吃的時候需要限制。
不合適的飲食:冷、油膩、味道重、辣的食物,不要吃或不要吃。包括柚子、柑橘、橙子、菱角、蘿蔔、芥子、檳榔、薄荷、茶葉、菸酒等。
血虛吃高鐵食物
血虛常見症狀:臉色蠟黃,無血色,眼瞼、指甲蒼白,頭暈,視線模糊,眼睛乾燥,頭髮乾燥,皮膚乾燥,慌張,心跳快,睡眠差,忘記,手腳麻木,女性月經少
適當的飲食:這樣的人多吃高鐵、高蛋白、維生素豐富的食物,促進補血。包括豬牛羊肉、動物肝、烏骨雞、雞蛋、鵪鶉等魚類,如鯽魚、鰻魚、青魚、章魚、墨魚、海蔘牛奶、豆類、牛奶、大豆(含豆腐、豆漿)的蔬菜類,如棗、花生、葡萄、龍眼肉、桑葚、藕、黑芝麻、菠菜、莧菜等。
棗、龍眼肉熱量高,容易着火,平素容易患口腔潰瘍和臉上痤瘡的人不要吃。
不合適的飲食:不要吃生冷的食物。例如菱形、薄荷、菊花、檳榔、蘿蔔等。
陰虛不吃火鍋
陰虛常見症狀:手掌、腳心熱,睡覺時大量出汗,醒來時大量出汗停止,心煩,睡眠不好,顴骨部分紅,身體瘦,口乾,大量喝水也解不開渴。
適當的飲食:這樣的人要多吃清補、甘涼性質、水分多、纖維素含量高的水果蔬菜,用於生津養液。特別推薦菠菜、青菜、黃芽菜、梨、香蕉、西瓜、柑橘、橘、柚子、草莓、甘蔗、桑葚、枸杞、番茄、銀耳、黑木耳、各種蘑菇、蜂蜜和蜂王漿。鴨肉、豬肉、雞蛋、牛奶、酸奶、甲魚、龜肉、乾貝、海蔘、墨魚、糯米也是很好的選擇。
不合適的飲食:辛辣刺激、溫熱乾燥、炒菜爆炸、性熱的食物,都是陰虛者的飲食禁區。詳細說明,肉類,如狗肉、羊肉等魚類,如鯉魚、鰹魚、海馬等蔬菜類,如胡椒、桂、茴香、丁香、大蒜、辣椒、青椒、韭菜、龍眼肉、鍋巴、炒花生、炒大豆、炒瓜子、炸米花。
上述調味料在吃火鍋時使用。因此,陰虛者最好少吃或不吃火鍋。
寒冷是陽虛大忌
陽虛常見症狀:特別怕冷,手腳冷,冬天容易凍傷,不喜歡活動,睡覺時縮小身體,小便量多,腹瀉,大便稀水。
適當的飲食:這些人應該多吃溫暖、熱量高、營養豐富的食物,尤其是蛋白質豐富的食物。包括狗肉、羊肉、鹿肉等蔬菜類,如青椒、生薑、姜、蔥、蔥、丁香、桂、茴香、荔枝、龍眼肉。
不合適的飲食:性質寒冷的水果和各種飲料是陽虛者的禁忌。鴨肉、鴨血、鴨蛋等肉類、甲魚、螃蟹、田螺、螺母、蚌肉等魚類、酸奶、柿子、柚子、柑橘、香蕉、無花果、西瓜、苦瓜、甜瓜、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甜瓜、紫菜、香菇、香菇、青菇、蔬菜、蔬菜、羅漢除了
之外,還推薦調理身體虛弱的營養食譜。
3種體虛食療方
山藥炒黑木耳
食材:黑木耳50g,山藥500g,肉絲150g,油、鹽、雞精、糖、料酒、澱粉、蔥、枸杞適量。
做法:準備以上必要的食材。肉絲用料酒、澱粉、鹽、雞精漿30分鐘,用油鍋炒色備用。黑木耳上升後,用熱水切開,把蔥切成蔥。山藥洗淨去皮切滾刀塊立即下油鍋翻炒,再入黑木耳翻炒。再下炒好備用的肉絲,下鹽、雞精、下一點水翻炒。裝盤用枸杞裝飾桌子,黑白之間用紅色裝飾,洋蔥的香味陣列,清爽。
效果:氣虛體質的人的調養以補益脾肺爲主,必須更加慎重地避免風邪。飲食上應該吃性質平和、溫暖的東西,如山藥。山藥,中醫認爲其味甘、性平、入肺、脾、腎經,具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神的功效,主治脾胃虛弱、疲勞、食慾不振等疾病。
黃芪蒸雞
食材:母雞約800克,黃芪30克,調味料少。
做法:黃芪放入雞腹中加入調味料,隔水蒸2小時,分2~3次食用。
效果:黃芪性微溫,味甘,醫書稱黃芪補充一體氣。黃芪與黨參、王子參、人蔘同服,補氣作用更好,適合氣虛體質的人食用。黃芪燉老母雞也有溫暖、益氣、養血的效果。
大棗粥
食材:糯米、紅棗、清水均適量。
做法:將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘。鍋中放入足夠多的水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。放入棗,用勺子攪拌,以免米粒粘在鍋底。燒開後轉小火,蓋上小縫,煮半小時,注意觀察,不要讓粥溢出來。打開蓋子,用勺子攪拌,再煮10分鐘左右就盛出,加入適量的糖攪拌,趁熱吃。
效果:食材棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣氨基酸等豐富的營養成分。中醫認爲棗具有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩解藥性等作用。糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃,補充中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用,是一種溫和的滋補品。
以上的食物和食譜對體虛只起烹飪的作用。
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