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山楂燕麥粥具有健脾胃、消食積、散血瘀功效,食之可減肥健美,並可用於冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療,也可用於食積仃滯,內積不消腹痛,小兒乳食不消等症的輔助食療。
山楂燕麥粥的做法是,首先準備山楂30克、砂糖10克,燕麥片100克,然後將山楂洗淨入砂鍋,煎成濃計,取渣後,再將燕麥片及砂糖一同入鍋,加水適量,用旺火燒開後,轉用小火煮成稀粥。山楂燕麥粥,可以作爲主食服用,早晚各喝一碗山楂燕麥粥,不僅可以補充身體必須的微量元素,還對消食健胃有很大的功效。
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