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酸黃瓜不僅美味,製作起來也十分簡單。因此大受歡迎,是許多家庭必備的開胃小菜。下面,我們就列出了醃製酸黃瓜的步驟。
首先,準備好適當比例的生抽、鹽、蜂蜜和白醋,並將它們拌勻。
然後在燒熱的鍋裏放入一勺芝麻油,倒入幹辣椒碎,用小火炒出香味,起鍋後放入少量的蒜蓉
接下來,將上述兩樣調料混合,就做成了醃漬黃瓜的調味料。
最後,把切成粗條的黃瓜裝在容器裏,倒入醃漬料並攪拌均勻,放入冰箱冷藏。第二天,就可以享用美味的酸黃瓜了。
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