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山藥小米粥的主要功效是健脾止瀉,消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱,消化不良。山藥既是有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,又是有生津益肺,補腎澀精的功效的良藥。但是山藥畢竟是一種中藥食材,一般人羣均可食用,但山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用,所以大量吃山藥還是沒有問題的,而且對身體有好處,如果是便祕患者建議少吃,如果吃後出現便祕可以減量,隔一段時間再吃。宜去皮食用,以免產生麻、刺等異常口感。山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用。
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