甜瓜怎麼吃

大家都知道，甜瓜是瓜果類食物。有些人就會說甜瓜就是直接生吃呀，哪來的怎麼吃呢？其實，甜瓜的吃法不簡單呢。甜瓜怎麼吃才能吃出營養健康呢？接下來爲大家介紹。

1、生吃是最直接和簡單的吃法。買來甜瓜，去皮，用刀切開，去籽；切成適合的塊狀；過一遍鹽水；然後蘸糖吃。這樣吃味道更加鮮甜；

2、將甜瓜榨成果汁，冰鎮後喝，會更加消暑清熱、生津解渴；

3、和西瓜、番茄、草莓等水果，加入沙拉醬，拌成水果沙拉；

4、炒甜瓜，準備一個香瓜、8個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、蔥薑蒜、生抽、食鹽、澱粉、胡椒適量。

做法是：雞胸肉切片，用生抽、胡椒、食鹽醃製；基圍蝦燙熟，去皮；香瓜去皮去籽，切成適合的小塊；醃製好的雞胸肉，加適量澱粉、花生油，拌勻；炒鍋大火燒熱，加花生油，下適量蔥薑蒜紅辣椒炒出香味，放入拌好的雞胸肉，翻炒；待雞胸肉顏色開始變白，肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續翻炒，待甜瓜塊粉碎，關火盛盤；

5、蝦仁甜瓜炒飯，準備蝦、飯、甜瓜、玉米、胡蘿蔔、適量鹽。

做法是：將蝦剝殼去泥腸；胡蘿蔔切小丁，甜瓜去皮後也切成丁；鍋內倒入蝦油後直接倒玉米粒和胡蘿蔔丁快炒；翻炒兩分鐘後加入剝好的蝦仁；蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯；將米飯和配菜快炒拌勻，將炒好的米飯里加入甜瓜丁；所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可。