仙人掌果

「導讀」仙人掌果，顧名思義就是仙人掌植物結出的果實，它有效加速傷口癒合。常吃可行氣活血、趨勢退熱、抗氧化，是美容護膚的優質食品。

仙人掌果的籽能吃嗎

仙人掌果長相與火龍果是非常像的，一般我們在吃火龍果的時候會把它的籽都吃了，因爲它的籽很小，而且咬起來就像在吃芝麻一樣。而仙人掌果的籽會比火龍果的稍微有點硬。

仙人掌果在切開之後就會露出它那紫紅紫紅，跟奇異果一樣顏色的果肉，上面也是佈滿着仙人掌果的籽的，就好像是看着一個火龍果一樣。仙人掌果皮肉均爲紫紅色，味道就好像檸檬一樣，極酸，墨西哥人把它當做菜的調料用，或着是做成果乾。仙人掌果裏有很多小籽，其實是可以吃的。而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉，因爲那個籽會妨礙到口感。雖然也是可以吃，但是不適宜吃太多，因爲吃太多會造成不消化，容易便祕呢！

仙人掌果實能吃嗎

很多人都知道仙人掌的功能，卻很少人去在意仙人掌果實是否能吃，因爲在人們的常識裏面就是不能吃的。但是，事實上仙人掌果實是可以吃的，頓時就驚呆了，有木有？

仙人掌果實可以吃，而且它的口感是比較清涼的，但是不是每一種都可以，大家要看好了是不是食用仙人掌，不要亂吃哦。

仙人掌果實不僅可以吃，而且功效也是槓槓滴。仙人掌果中含有維生素B2和可溶性纖維，人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，是含量最高的蔬菜之一。它還含有對人體有清熱解毒、健胃補脾、養顏護膚的功效。還對糖尿病、支氣管炎、肝癌等病症有治療作用。另外，仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。

仙人掌果實雖然是可以吃，但是也要注意吃的量哦，因爲仙人掌果裏面含有毒鹼，食用過量能作用於中樞神經， 使人產生各種幻象。同時，它是性寒涼的水果，是不適宜多吃的。最後，在吃的時候，也要注意它的刺，因爲仙人掌果刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過敏症狀。

仙人掌果怎麼吃

仙人掌必須是食用型的纔可以吃的，它在墨西哥是一種普通水果。用刀切開吃裏面的肉，用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉澱後濾除即可。味道酸甜，顏色鮮豔，營養豐富。

也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱裏冰凍一下，這樣吃起來口感會更加爽，更加滑嫩哦。

除了直接吃之外，仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，然後就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦，甘甜中帶着清香，味道很好呢。

但是，在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的纔可以吃的，味道可以酸甜，顏色可以鮮豔，而且營養豐富哦。

仙人掌果的功效

很多人都知道蜂蜜、檸檬都被很多的化妝品牌用來做成面膜，但是仙人掌果也可以哦，你用過仙人掌的面膜嗎？

仙人掌果有着豐富的植物營養素與抗氧化劑，對身體內外都有絕佳的益處。一說到抗氧化，相信你也猜到了可以保持年輕吧？這是很多女性朋友們一生都在爲之奮鬥的呢。仙人掌果實具有抗氧化能力，重點是它的抗氧化能力比維生素C高出7倍，並且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度；這些元素是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。此外，仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚乾燥、減少皺紋等神奇的功效，最適合冬天的你們啦！

除了在皮膚上的作用與功效之外，仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。它富含的碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，解毒，增強腸道功能。

仙人掌果富含的蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血、有利於生長髮育。纖維素具有使人有飽食感，有利於減肥；進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。而且，它還有豐富的脂肪，能維持體溫和保護內臟，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感，是一種不可多得的植物。