本文已影響2.63W人
好的菜餚必須有好的原料,滿足了一下幾點就是好的鴨掌。
1、看光澤。質量好的鴨掌肉皮色澤白亮並富有光澤,無殘留黃色硬皮。次的鴨掌發暗沒有光澤。
2、看手感。質地緊密,表面微幹或略顯溼潤且不黏手的就是好鴨掌。表面發黏,則表明鴨掌存放時間過久,不宜選購。
3、看外皮。最好選擇外皮無破損的鴨掌。不要選擇看起來十分白嫩的鴨掌。
掌握了以上幾點就可以選出好的鴨掌,做出可口的紅燒鴨掌。
猜你喜歡
紅燒海蝦的食材挑選
紅燒草魚塊的食材挑選
紅燒雞腿的食材挑選
紅燒鮁魚的食材挑選
鴨肉粥的食材挑選
紅燒土豆片的食材挑選
醬鴨舌的食材挑選
紅燒明蝦的食材挑選
紅燒鱔魚的食材挑選
紅燒基圍蝦的食材挑選
最新文章
乾燒明蝦的食材挑選
紅燒鴨掌的做法
紅燒鴨血的食材保存
100克鴨掌的熱量多少 吃鴨掌的好處
如何挑選幹豇豆燒肉的食材
五花肉燒板栗的食材挑選
西紅柿菠菜雞蛋麪的食材挑選
紅燒白鯧魚的原材料怎麼挑選
紅燒田雞的食材選購
紅燒羊肉的食材選購
五花肉燒冬瓜的食材挑選
西紅柿炒蝦仁的食材挑選
怎樣挑選黃芽菜燒牛肉的食材
五花肉燒豆腐的食材挑選
紅燒黑魚的食材選購
【紅毛丹怎麼挑選】如何挑選紅毛丹 怎麼挑選紅毛丹
臘雞腿燒土豆的食材挑選
五花肉燒蘿蔔的食材挑選
百合銀耳紅棗湯的食材挑選
推薦閱讀
新生兒能不能吃橘子
手動吸奶器和電動的哪個勁大 吸奶器手動好還是電動好
舌苔厚白是怎麼回事且口臭怎麼辦
哺乳期可以喝胖大海嗎
每個小孩必須出疹子嗎
怎麼確定自己是不是食物中毒 食物中毒症狀有哪些
沒經歷過高考會遺憾嗎 高考對人生的重要性
年輕人癲癇的主要護理措施
怎樣預防闌尾炎
2021抖音七夕情人節最火文案句子 2021七夕情人節熱門
氟斑牙治療方法有哪些?三個妙招教你應對氟斑牙
治療口瘡的藥物有哪些 口瘡吃什麼藥管用
大姨媽量多是什麼情況
孩子身材矮小的原因
痔瘡發作怎麼辦