![響螺花膠湯的營養價值]( "響螺花膠湯的營養價值")
花膠響螺燉雞湯。花膠營養很高，而且長胎不長自己，吃了很養顏，很多明星孕婦的孕期餐單都有這款湯。
花膠：花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
響螺：肉質肥美、口感味似鮑魚，適用於多種烹調方法。中醫認爲它還有醫用價值，響螺其肉味甘，性涼，可明目，治心虛熱痛，有開胃消滯，滋補養顏的功效。
