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花螺的滋味鮮美衆所周知,簡單的白灼就已經滋味無窮了,花螺的營養價值也很高,它含有多種對人體有益的營養成分,那麼花螺有什麼營養價值呢?下面我們就來了解一下吧!
花螺富含豐富的蛋白質和維生素,還能爲身體補充豐富的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。中醫認爲,花螺有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
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