松花蛋腸能經常吃嗎

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松花蛋腸能經常吃嗎

松花蛋腸的製作是有些麻煩,灌腸之後還要蒸半個小時,等到花都謝了,不過自己做的松花蛋腸比買回來的要衛生得多,吃起來也更放心。不過鬆花蛋腸能經常吃嗎?最好不要經常吃松花蛋腸,首先松花蛋含有重金屬鉛,吃多了會導致人體中毒,而雞蛋吃多了也會升高膽固醇含量。

可以隔開一段時間後吃一次松花蛋腸,如隔1-2個星期吃一次,而且不要連續吃。吃松花蛋腸的時候可以伴着姜醋汁吃,這樣能讓松花蛋腸的口感變得更好,而且還具有解毒的功效。但是放涼後的松花蛋腸最好蒸煮再吃,因爲松花蛋放置2個小時以上,裏面會積滿了沙門氏桿菌,就算放冰箱冷藏也沒有用

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