本文已影響1.69W人
花菜炒肉的營養價值特別高。首先是因爲花菜含有的營養要比一般蔬菜豐富得多；其次，豬肉本身的營養物質就十分豐富，含有人體維持生命活動所必需的多種蛋白質。但是，錯誤的烹調方法會讓花菜的抗癌作用大大降低。那我們就來看一下花菜炒肉的注意事項吧！
首先，花菜不能水煮。因爲水煮花菜會使花菜的抗癌物質流失70%，花菜的抗癌作用會減到最低。還有就是，花菜切好之後不能久放。如果切好花菜後又在室溫空氣中放置了6小時之久，花菜中抗癌物質的損失率可達75%。而完整的菜花在冰箱中儲藏一週抗癌成分只會流失一點點。
猜你喜歡
毛芹菜炒肉的注意事項
食用蕨菜乾炒肉的注意事項
芹菜炒牛肉末的注意事項
西蘭花炒肉絲的注意事項
黃花菜炒雞的注意事項
黃花菜燉肉的注意事項
黃花菜炒雞蛋的注意事項
海白菜炒肉絲的注意事項
芭蕉花炒肉的食用注意事項
西蘭花炒牛肉的注意事項
最新文章
炒豬頭肉的注意事項
【泡菜炒五花肉怎麼做好吃】泡菜炒五花肉的做法
肉炒扁豆的注意事項
豇豆炒肉片的注意事項
子姜炒肉的注意事項
豇豆炒肉絲的注意事項
炒木耳菜的注意事項
金花菜的注意事項
炒菜的注意事項
黃瓜炒肉絲的注意事項
清炒西蘭花的注意事項
蒜苗炒肉的注意事項
毛豆炒牛肉的注意事項
萵筍炒肉絲的注意事項
黃瓜炒肉丁的注意事項
黃花菜的注意事項
幹豇豆炒肉的注意事項
子姜炒牛肉的注意事項
玉米筍炒肉的注意事項
