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大蝦仁對於心血管病患、不育症男性患者、腰腳無力人士、中老年人、孕婦食用都有好處。但並不是這些人就非常適合吃大蝦仁。大蝦仁的食用禁忌也不少。對於一下禁忌人羣，即使也有適合吃大蝦仁的症狀，最好也不要吃大蝦仁。
大蝦仁的食用禁忌人羣如下：
1、上火的人士，體內有熱毒未清的人士，不易食用大蝦仁。
2、過敏性鼻炎、過敏性皮炎、支氣管炎患者，不宜食用大蝦仁，大蝦仁可能會成爲過敏源，加重病情。
3、皮膚疥癬者，不宜食用大蝦仁，蝦屬於發物，皮膚過敏者不宜食用。
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