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豆腐皮能不能常吃呢?豆腐皮雖好吃,但建議不要多吃!
豆腐皮雖然營養豐富,對人體有一定好處,但它含有大量植物蛋白,在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成爲含氮廢物,由腎臟排出體外。
人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐皮,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
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