黃酒和料酒的區別

感覺上黃酒和料酒似乎有幾分相似呢？大家會不會這樣覺得呢。只不過黃酒是可以直接飲用的哦，和米酒、白酒這樣一些，酒色黃黃的，有種歷經久遠的味道。而料酒，可能大家在烹飪的時候會聽得比較多，一般是用來給食物去腥，煮魚炒雞肉的時候會用上料酒。

其實黃酒和料酒還真是有些淵源的，料酒是在黃酒的基礎上製作的呢，因爲料酒是成分中含有黃酒哦，其它就是一些香料以及調味料。

料酒主要用來去腥，但其實有時候我們也會用啤酒代替料酒呢，當然並不是所有食材遇到啤酒都會迸發出令人驚歎的味道，中規中規的，做菜的時候還是用料酒比較合適哦。

黃酒偶爾可以喝上一兩杯，能夠促進血液薰壞哦，還能促進新陳代謝。如果想要補血養顏的話，喝點黃酒是不錯的。喝黃酒還能預防感冒呢，現在的天氣時冷時熱，不注意保暖就感冒了，喝點黃酒OK哦。