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臭豆腐雖香,好吃,令吃貨們欲罷不能,但吃多對身體是有害的,特別是在路邊小攤販購買的一些無食品安全保障的臭豆腐,更是危害無窮!
首先,長期食用含臭精的臭豆腐,加重肝臟負擔,對人的消化系統和神經系統危害極大,損傷消化道黏膜,使消化道灼傷、出血,過量甚至休克。
其次,浸泡臭豆腐的水會產生硫化氫,這是一種很毒的氣體,會引起人頭痛、眩暈,嚴重者可引起中毒,有臭雞蛋味,這就是水會“臭”的原因。
所以臭豆腐不能經常吃,且吃且留意!
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