楊梅酒怎麼做
本文已影響1.99W人
本文已影響1.99W人
楊梅酒?聽起來挺有意思!果香和酒香的結合,味道濃郁爽口,消暑解膩,實在是夏日裏不可多得的一份飲品!那麼,楊梅酒怎麼做呢?
主料:
楊梅350g + 白酒500ml
輔料:
冰糖100g
步驟:
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後用清水洗淨;
2、稱取100克冰糖備用;
3、選用45度左右的清香型純糧釀造的白酒;
4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾;
5、把晾乾的楊梅依個輕放至玻璃容器中;
6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;
7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分哦;
8、接着把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風處;
9、每隔三天可搖晃一下瓶子,釀製15-25天時就可以喝到甘醇的楊梅酒啦。