青提子的熱量

「導讀」提子又叫做“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的其中一個品種。很多人都認爲提子比葡萄好吃，因爲它的果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱爲“葡萄之王”。那麼，對於最近在健身的你，或者在減肥的你來說，青提子你值得吃嗎？

青提子的熱量

根據數據顯示，每100克青提子之中，含有43大卡的熱量，青提是一種熱量較低、高水分的食品，減肥時應該適量食用。但是對於43大卡的熱量，其實只是一個健康、正常的成年人一天應該攝入的熱量的百分之10左右。43大卡的熱量就相當於你喝一瓶100毫升的可口可樂，相當於你吃一個小蘋果的熱量，所以這點熱量是不足以讓人胖的。

青提子的熱量只要你散步半小時左右，跑步20分鐘左右就能把它消耗掉了。可是要注意的是，不要因爲它的熱量低就大開吃戒，玩命地吃哦，因爲讓人致肥的，不是青提子的熱量，而是它的糖分哦！

青提子怎麼吃

其實，很多朋友們在生吃提子的時候都是洗乾淨後直接吃，而且不吐提子皮，這樣的吃法是正確的，但是這個簡單粗暴的吃法之外，還可以有很秀氣的吃法哦！

一、提子酸奶

1、首先把青提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜歡的容器裏，澆上酸奶攪拌一下就可以了。

二、提子乾餅乾

原料：麪粉（低筋麪粉最佳）180克、雞蛋、2個（只取蛋黃）、黃油120克、糖粉60克、鹽少許、青提子乾適量

1、黃油放在室溫下軟化至手輕輕一按就是一個坑，然後用打蛋器（最好是電動打蛋器）將黃油打得略微發白；

2、把糖粉分幾次加入到黃油中，每次加入後都要充分打發黃油；

3、當黃油被打發得既有蓬鬆感、又細膩、又發白後，加入蛋黃，一個一個加入，每加入一個都要充分打發；

4、把麪粉過篩，先將麪粉的1/3先加入到黃油與蛋黃混合物中，然後迅速混合看不到白粉，再加入其餘麪粉，用從上到下切拌的方式攪拌，把麪粉和油脂充分混合；

5、然後用手抓一小塊面，揉成球，再按成餅，提子乾沾些蛋白液，輕按在餅乾上；

6、烤箱預熱好180℃，烘烤大約10分鐘就可以了。然後取出放在架子上冷卻。

青提子怎麼洗

要想吃到乾淨、健康的青提子，就要認真對待它了，因爲我們剛從市場或者買回來的，未經過清洗的青提子表皮上都是有農藥殘留的，而且不是隨便一洗就可以了哦，這樣隨便洗洗是沒多大效果的，農藥依然會殘留在上面，那麼怎麼洗才能把它洗乾淨？

先用剪刀將青提子一顆一顆地剪下來，避免直接拔，有破口清洗的時候農藥容易滲入；而且在剪的過程中，先將腐爛的提子果粒去除。將剪好的青提子放容器裏，倒入少許麪粉，再倒入清水，放水到整個蓋住青提子的高度，用手搓洗乾淨。然後，再把它用流動水再衝洗乾淨，用鹽浸泡片刻撈起瀝乾水分，這樣就能把它洗得乾乾淨淨啦，這樣清洗過後得青提子放心食用吧。

青提子有營養嗎

青提子既然被這麼多人喜歡，當然是有一定的營養價值的啦，那麼，你們知道青提子的營養有哪些嗎？而且在它的營養價值背後還藏着很多的功效呢！

每100克的青提子所含的營養有熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素 、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等。

青提子中富含葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；而且，青提子中還含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；青提子還能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。除此之外，青提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

青提子會上火嗎

青提子是屬於性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴的一種水果。由於它性質的原因，它是不會上火的哦！提子的口味和性質比較溫和，其上火和清火的效果也是並不明顯。提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。

另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子乾都具有抵抗病毒的能力。

綜上所述，提子是一種味道好，且營養健康的水果，最重要的是還不會引起上火的，是不是越來越愛了？

青提子的皮可以吃嗎

只要吃過提子以及葡萄的人都知道，提子的皮是比較薄的，而且它的皮跟果肉是緊緊相連的，是很難撕掉的，所以都會帶皮吃；而葡萄則相反。那麼，很多人就會問，青提子的皮可以吃嗎？

青提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。除此之外，還含有另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。青提子的皮除了可以預防一些疾病之外，還可以讓你變得美美哦！因爲，青提子皮中含有花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

所以，青提子的皮有着這麼多的功效，口感也不算太差，你還任性不吃？