孕婦能吃韭黃炒肉絲嗎
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韭黃有"洗腸草"之稱,韭黃含有大量維生素和粗纖維,可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來,隨大便排出體外,治療便祕。韭黃含有蛋白質、脂肪、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質,有健胃、提神,保暖的功效。而肉類富含蛋白質、飽和脂肪、無機鹽、鐵、磷、鉀、鈉、維生素B1、B2、B12等!孕婦可以吃韭黃炒肉絲嗎?
專家指出孕婦是可以適量吃韭黃炒肉絲的,但是不能過量食用韭黃炒肉絲。孕婦食用韭黃炒肉絲還有四大好處:
1、促進食慾
韭黃可以促進孕婦的食慾。因爲韭黃含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
2、預防與治療便祕
韭黃含有大量的維生素和粗纖維,有助於促進腸胃蠕動,對治療與預防便祕有很好的療效。
3、改善貧血
肉滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
4、增強體質
肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;具有補腎養血,滋陰潤燥之功效;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚。
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