茶樹菇老鴨湯的功效
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秋季來臨,茶樹菇老鴨湯成了大受歡迎的一種湯,這湯不僅僅味道鮮美,還有益身體健康,特別是老鴨營養豐富,富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等,而且性寒涼,最適合體熱上火的人,對女性尤其有滋陰養顏的功效。下面詳細給大家說說這湯的功效。
鴨子吃的食物多爲水生物,故鴨肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更爲有益。
中醫認爲,茶樹菇味甘,性溫、無毒。茶樹菇補腎、利尿、除溼、益氣健胃,補虛扶正,促進脂肪代謝,治腰痠痛,止瀉,抗腫。茶樹菇有健脾、止瀉、滲溼、利尿等功效。可以用來治療腎虛尿頻、氣喘、腰膝痠痛、嘔吐等症。常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病能力等作用。
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