孕婦能吃青椒肉絲嗎
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青椒肉絲是一道健康的葷素結合的菜,相當有營養,所以孕婦是可以吃青椒肉絲的。不過孕婦不應吃過多辛辣的食品,所以要選擇不辣的品種。在懷孕早期由於妊娠反應,大部分準媽媽會食慾不佳,此時適當吃些青椒,有助於增加食慾。但是注意適量和選擇不辣的青椒,孕婦吃過多辛辣食品容易出現便祕症狀。而豬肉是非常健康的動物性食品,絕對可以吃。但儘量不要吃得太多太油膩。而且最好不要吃母豬肉,母豬肉營養差、無香味,食用母豬肉易引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病。同樣,最好不要選擇種豬肉,它一般質量低劣,煮不爛,味道差。識別方法:1、肉皮厚而硬,毛孔粗,皮膚與脂肪之間幾乎分不清界限,尤其以肩胛骨部位最明顯,去皮去骨後的脂肪又厚又硬,幾乎和帶皮的肉一樣。2、瘦肉顏色呈深紅色,肌肉纖維粗糙,紋路清,水分少,結締組織較大。
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