麥片的功效與作用 麥片養胃還是傷胃?
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麥片的功效與作用
燕麥是一種常見的粗粒和粗粒。去殼後,它可以磨成不同厚度的燕麥片。它經常被吃掉。燕麥具有豐富的營養價值,含有膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。燕麥的典型特點是高纖維、高蛋白質和低能量。所有穀物中的纖維和蛋白質含量都處於領先地位。麥片的功效與作用如下:
1、麥片保護心臟、預防動脈粥樣硬化:燕麥富含β-葡聚糖,β-葡聚糖是一種很好的調節血管的物質,可以幫助降低血壓、血脂和膽固醇,對保護心臟和預防動脈粥樣硬化有很大的作用;
2、麥片控制體重:由於富含膳食纖維,燕麥是很好的減重食品,在食用之後可吸水膨脹增加人們的飽腹感,從而使減重人羣不再感覺飢餓,可很好的堅持減重方案;
3、麥片改善便祕:由於燕麥中的膳食纖維一方面可吸水膨脹、軟化糞便,同時還可增加胃腸道的蠕動、促進消化,從而起到通便的效果。
燕麥片營養豐富,且總能量較低,一般人羣都可食用,尤其適合於便祕、肥胖以及心腦血管疾病的人羣。具體的食用方法是開水沖泡或者製作麪食,也可和牛奶一起同煮,這樣可達到更好的補鈣效果。最後提醒大家對於燕麥片的選擇,要注意看營養成分表,關注蛋白含量、膳食纖維含量、糖和脂肪含量,好的燕麥片蛋白含量高、膳食纖維含量高,而脂肪和糖分較低。
麥片養胃還是傷胃?
養胃。
適量的吃一些燕麥片是不會傷胃的。燕麥片是燕麥粒軋製形成的,煮出來很粘稠。燕麥片中含有豐富的粗纖維,可以很好的促進胃腸道的吸收消化。胃不好的人羣可以吃一些燕麥,但是燕麥一次的食用量不能太多,否則會加重胃腸道的負擔,導致胃病的加重。並且燕麥片是低熱的食品,容易有飽腹感,長期食用會有減肥的效果。
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