暖心養胃早餐粥食譜來了 營養早餐食譜大全
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營養早餐食譜來了,俗話說“一年之計在於春,一天之計在於晨。”早餐是三餐中最重要的,對成人如此,對嬰幼兒更是如此。下面本站小編帶來:暖心養胃早餐粥食譜。
香菇蔬菜粥
食材:大米、青菜、香菇、玉米粒 、鹽、 胡椒粉、姜、香油。
做 法:
1.香菇,青菜,生薑切片。
2.放入,加 入適量清水
3.倒入甜水玉米粒同煮開。
4.大概20分鐘後粥比較粘稠時,加入香菇片,一點生薑絲,早上吃薑,可以生髮胃氣,促進消化;保健養生效果最好。
5.最後倒入青菜絲,攪拌均勻中小火再煮5分鐘左右。
6.加入適鹽和胡椒粉調味。
7.淋上香油,再次攪拌一下即可出鍋。
8.營養早餐食譜,美味的早餐粥就做好了,健脾養胃,好吃不膩,胃好氣色好!
肉丸粥
原料:
大米150克,瘦肉150克,蔥末、薑末、鹽、味精、料酒各少許,水澱粉適量,雞蛋清2個。
製作過程:
1.大米洗淨,浸泡30分鐘。
2.瘦肉洗淨剁泥,加入蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、水澱粉、雞蛋清攪拌上勁。分別擠爲若干丸子。
3.煮沸足量清水,加入大米熬至粥成。
4.放入肉丸,至肉熟熄火。加鹽調味即可。
營養功效:
料酒富含人體需要的8種氨基酸,其中賴氨酸、色氨酸可以產生大腦神經傳遞物質,有助於改善睡眠和人體脂肪酸的合成。揚州獅子頭和潮州牛肉丸可謂是中國最有名的兩種丸子。 前者選料講究“三瘦七肥”, 口感豐腴嫩滑;後者則全取瘦肉剁泥,筋道彈牙。
營養早餐食譜主要是吃一個雞蛋,喝一杯牛奶,儘量多吃一些維生素,也可以通過一些菠菜的方法來進行調理。一定要吃早餐,而且儘量吃的有營養一些,因爲早餐不吃人容易衰老,而且還有可能會引起出現新陳代謝的不好,引起出現腸胃的不舒服,在生活中一定要注意健康飲食,避免吃得太過油膩。
營養早餐食譜可以多吃一些牛奶,最好是多喝些純牛奶,吃營養早餐的時候一定要注意保持一樣的多樣化,也可以多吃一些米粥米湯吃的食物,早上起來的時候一定要吃早餐,一日三餐一定要定時定量,儘量不要吃的太多,吃的太多對於腸胃的負擔是比較重的,有可能會引起出現消化不好的情況。
營養早餐應有粥面類、麪點類、冷菜類等三部分組成,在餐後加一份瓜果補充維生素。
蝦仁面
原料:
雞蛋麪150克,蝦仁100克,青豆、鮮冬菇各20克,胡蘿蔔80克,蔥、姜少許,鹽、味精、高湯、香油、糖、醬油、胡椒粉、豬油、料酒各適量。
做法:
1.蝦仁去泥腸洗淨;冬菇、胡蘿蔔洗淨切片;青豆洗淨;蔥、姜洗淨切末;另外開鍋煮麪,熟後撈出備用。
2.鍋內倒入豬油燒熱,加入蔥末、薑末熗鍋,倒入醬油、料酒及高湯稍煮。
3.加入蝦仁、冬菇、青豆、胡蘿蔔和雞蛋麪,以小火煮至湯汁濃稠。撒入鹽、糖、味精等調味料,出鍋裝盤即可。
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