寶寶貼秋膘吃什麼菜好 給寶寶貼秋膘的菜怎麼做
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寶寶貼秋膘吃什麼菜好 給寶寶貼秋膘的菜譜有哪些。到了秋天很多媽媽都想着要給寶寶加強營養,這種做法就是給寶寶貼秋膘了,那麼給寶寶貼秋膘做什麼菜吃好呢,給寶寶貼秋膘的菜譜有哪些呢,下面本站的小編就來說說:寶寶貼秋膘吃什麼菜好 給寶寶貼秋膘的菜譜有哪些。
進入秋季以後,與“貼秋膘”相比,給身體補充水分顯得更爲重要,而這是家長往往比較容易忽略的一點。寶寶補水首推的就是白開水,其次就是各類水果,比較合適秋季裏食用的就是石榴和梨子。西瓜一定要少吃,特別是冰西瓜,最好不要讓孩子吃了。毛春婷告訴記者,如果孩子平時的營養攝入正常,在進入秋季以後,只需要保持正常的飲食即可,不需要額外進補。在飲食方面要均衡,肉、蛋、奶、魚、豆類等食品都要適量食用,這樣能讓孩子補充足夠的優質蛋白,蔬菜能充分地補充不同的營養。
蓮藕:新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其是適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。
百合:百合具有良好的營養滋補作用,而且有潤肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質量,讓寶寶睡得更香甜。
南瓜:南瓜所含的胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化爲維生素A,對於保護寶寶的眼睛很有幫助。
木耳:木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。
菜花:菜花的維生素C的含量極高,不但有利於寶寶的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。
蜂蜜:蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”對寶寶的傷害,起到潤肺、養肺的作用。(但未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。)
常常有家長詢問,自己的孩子身體不好,是不是可以通過貼秋膘等方式加以改善。毛春婷告訴記者,秋季進補要多吃能夠滋陰潤燥的食物,如甘蔗、梨、藕、芝麻、飴糖、杏脯、豆漿、蘿蔔、橄欖、烏骨雞以及花生粥等涼潤食品。少吃蔥、姜、蒜、胡椒、肉桂等辛辣食物,可多吃一些略帶酸味的水果,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、山楂等。
1以食補爲主,不要過多的吃營養保健品。
2貼秋膘的食物種類、進補的量應根據季節、寶寶的年齡、寶寶的身體狀況因人而異,如有條件可聽取醫院營養師的指導。
3葷素結合,不建議每天大魚、大肉,不宜大量攝取高脂肪的食物,食物搭配要全面均衡,每天必有奶製品。
4烹調食物以蒸、煮、燉、煨爲最好,不給寶寶吃過甜的和油炸、油膩的食品5秋天秋高氣爽,補水十分重要,溫白開水是最好的飲料。
五花肉燉土豆
原料:五花肉、小土豆、蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒、紅燒醬油、冰糖、料酒、鹽
做法
1. 鍋置火上加水、蔥姜燒沸,下入五花肉加點兒料酒焯水定型,將五花肉切成塊,土豆去皮切塊;
2. 冰糖用小火慢慢熬到融化起泡,呈現琥珀色,加入五花肉炒勻上色,煎至兩面微黃,五花肉劃至鍋邊,爆香乾辣椒、姜、蔥、蒜、八角,倒入足量熱水沒過五花肉,燒開後挑揀出蔥、蒜;
3. 移至砂鍋中撇去浮沫,調入紅燒醬油;轉小火蓋上蓋子慢燉40分鐘,燉至五花肉軟糯,加入土豆塊和鹽,再燉20分鐘即可。
鴨肉冬瓜湯
材料:鴨肉200克,冬瓜150克,筍尖50克,鹽少量。
做法:
① 鴨肉切塊; 冬瓜削皮、去瓤,切成塊;筍尖泡軟,切段。
② 將鴨肉塊先用開水煮沸,將鴨肉撈出,洗淨浮沫,倒入沙鍋,加水、筍尖煮50分鐘,加鹽調味後,再煮10分鐘,加入冬瓜塊,煮20分鐘,即可食用。
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