簡單易學糙米減肥餐 營養健康更享“瘦”
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今天小編爲大家帶來3款簡單易學的糙米減肥食譜,美味又甩肉,營養健康更享“瘦”!
糙米減肥餐 營養健康更享瘦
一、什麼是糙米?
糙米是指脫殼後仍保留着一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米,由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時。
二、糙米精米大比拼,兩“米”不同在哪裏?
精白米是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的,它看起來雪白細膩,吃起來柔軟爽口,但營養成分卻大量流失,剩下的就主要是澱粉和碳水化合物,而糙米中所保留的外層組織,保存下來的營養物質也比較豐富!
三、糙米的減肥功效從何說來?
糙米可以調節不飽和脂肪,加速腸道蠕動,利於排便排毒,可預防便祕和腸癌;糙米的血糖指數低,很容易讓人有飽腹感,有利於控制食量;糙米是天然的利尿劑,能促進新陳代謝,排除體內過剩的養分及毒素;糙米所含膳食纖維與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂;此外,還可以防止疲勞與疾病,保持體力,達到美容、減肥兩不誤。
糙米具有非常強大的減肥功效,下面小編就要介紹給大家幾個糙米的減肥食譜,幫助大家通過糙米這個簡單的食物就能起到瘦身減肥的目的,下面就來看看美味又甩肉的糙米佳餚是怎樣做成的吧!
糙米南瓜粥
減肥食譜1——糙米南瓜粥
材料:糙米、南瓜各適量
做法:先將糙米浸泡1小時,泡好之後,直接放入蒸鍋,連米帶水一起蒸半小時左右;蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中,再加入6-8倍的水,大火轉小火,煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下,免得糊鍋底);在熬粥的同時可以處理南瓜,將南瓜去皮後切成小塊。因爲南瓜很容易煮熟,所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。
點評:粥品濃稠清香,南瓜有很好的食療作用,潤肺益氣、利尿消腫,可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,熱量不高,營養全面,飽腹感強,不容易餓,是減肥養生的好粥!
糙米燕麥豆漿
減肥食譜2——糙米燕麥豆漿
材料:黃豆45克、糙米15克、燕麥20克
做法:黃豆洗淨,用清水浸泡10-12小時後撈出備用;糙米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。
點評:這是一款排毒豆漿,口感有點類似於米糊。適合習慣性便祕者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多,以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。
糙米茶
減肥食譜3——糙米茶
材料:200克糙米,1500克水。
做法:
1、用幹鍋翻炒糙米,但不要將米炒至爆裂,當米變爲黃褐色時盛起。
2、在鍋內放水,煮開後,放入炒好的糙米,馬上停火,原封不動放5分鐘。然後將糙米過濾後將水當茶喝。
吃法:每餐前30分鐘喝,並保證一天飲用量爲600ml以上。
點評:糙米茶喝起來非常清心爽口的,是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時,最好是趁熱喝,這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。
Tips:
1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝,如牛奶。
2、喝茶時不要連茶水裏的糙米一起喝,否則會使瘦身效果減半。
3、糙米茶絕對不可以與其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、爲了防止浪費,過濾的糙米可熬粥。
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