羊肉湯有什麼功效與作用 做羊肉湯需要哪些原料
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羊肉中含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質,爲肌肉和骨骼的合成提供原料,具有強健筋骨的作用,燉羊肉湯吃,容易消化吸收
2暖身驅寒
羊肉屬於中醫性溫的食物,具有去除體內寒氣的作用,加入羊肉湯中加入的胡椒麪、辣椒等性質溫暖的香味調味料,具有去寒的作用,適合在寒冷的時候吃,具有去寒的作用。
3增強抵抗力
羊肉湯的主要成分是水分和羊肉,羊肉是蛋白質含量高的食物,食用可爲人體合成免疫因子提供原料,在一定程度上增強體液免疫。羊肉性溫的性味可以緩解體內的寒冷,避免感冒等。
4促進乳汁分泌
羊肉中蛋白質含量豐富,蛋白質是乳汁的主要成分,哺乳中的女性吃羊肉湯可以促進乳汁的合成和分泌,爲乳母補充營養,促進嬰兒的成長。
5羊肉湯合適的人
1.羊肉湯一般可以喝。
2.羊肉湯具有補脾暖胃的作用,適合飲食寒冷引起脾胃虛寒的人吃,或者自己體質虛寒,脾胃功能差,消化功能下降的人。
3.羊肉湯滋補作用強,適合體質虛弱、產後貧血等身體不適的人食用。
6羊肉湯禁忌者
1.羊肉湯性溫暖,有一定的乾燥熱氣,對自己的體質乾燥熱,有內熱牙痛、口舌腫脹、肺熱咳嗽、腸乾燥便祕等不推薦食用。
2.羊肉湯中礦物質成分高,食用有一定影響滲透壓力的作用,因此高血壓.金屬離子代謝有障礙的人不建議食用。
3.對羊肉過敏的人不推薦羊肉湯,免疫系統紊亂,出現紅腫、腹瀉、腹痛、浮腫等過敏症狀,嚴重誘發過敏性疾病。
4.羊肉湯中含有很多蛋白質、脂肪等消化不良成分,腹瀉和膽囊疾病的人不推薦吃,不舒服。
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