多吃哪些食物才能抵禦寒冷 冬天吃什麼禦寒
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冬天很多人都怕冷的,有的人手腳冰冷就要多吃暖身的食物,像牛羊肉、堅果、紅色食物等就能禦寒保暖,冬季應該要多吃。那麼多吃哪些食物才能抵禦寒冷?冬天吃什麼禦寒?下面本站小編帶來介紹。
1、熱量較高的食物:人體處在寒冷的環境中,首先由進食食物產生的熱量爲機體補充能量,以抵禦寒冷,而熱量較高的食物與同等重量的低熱量食物相比,經機體消化後所釋放的熱量多,因此可吃熱量較高的食物抗寒冷,如豬肉、牛肉、糖果、糕點、大棗、荔枝、龍眼、板栗、榴蓮等,主食類有大米、小麥粉等;
2、富含維生素的食物:維生素能夠維持體內正常的新陳代謝,還可營養神經,因此補充充足的維生素,能夠維持身體和神經的正常功能,提高身體的抗寒能力,可以多吃豆類、水果、蔬菜等,如黃豆、蘋果、獼猴桃等;
3、促進血液循環的食物:一般是指具有溫熱性質的食物,如辣椒、姜、羊肉等,攝入後通常會刺激血管擴張,血流速度加快,可以給體表提供更多的熱量,從而提高機體抗寒冷的能力。
進食食物能夠起到一定抵禦寒冷的作用,除此之外,還可以通過多穿衣服抗寒冷,還可使用空調、暖氣、爐子等取暖設備抗寒冷。
1、瘦肉
大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要,因此在冬會特別怕冷。不想在冬季做一個冰美人,就要注意補充充足的鐵元素,抵抗寒流來襲。雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後,再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。
3、雞肉
畏寒怕冷吃雞肉。這裏說的雞肉,是指去皮的雞肉,因爲雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、氣血不足、虛弱等症有很好的食療作用。
4、羊肉
相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,冬季養生多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。
5、牛肉
牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫角度來看,牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤可口,補體虛、益氣血,還能使人體禦寒能力增強。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。
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