夏季喝奶會不會容易上火 夏季喝奶要注意什麼
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夏季天氣炎熱,一些人羣就稱不建議喝太多奶製品,更容易上火,其實上不上火更根據人的體質,那麼,夏季喝奶要注意什麼?下面本站小編就帶來介紹。
儘管牛奶、羊奶、駱駝奶是公認營養滋補佳品,但民間也有觀點認爲喝奶可能上火,夏季不宜多喝。
乳業專家、中醫科專家表示,夏季喝奶會不會上火,主要還是因人而異。
最近天氣熱起來了,不少嬰幼兒也好、成年人也好,一到夏天就沒什麼胃口。夏季尤其是南方的夏季比較溼熱,容易引起內熱,胃口不佳是正常現象,此時選擇溫和好吸收的奶粉、液態奶都是不錯的選擇,可以適當補充營養,提高人體免疫力。
此外,夏天由於氣溫炎熱,沖泡好的奶粉很容易變質,最好現衝現喝,如果是小瓶液態奶最好一次性喝完,大升液態奶則要做好密封和儲存;喝奶以早晚爲最佳時間,飯後喝營養吸收更好。
從牛奶的性味、成分和功效上來說,其食用不存在季節差別,更不會產生所謂的熱氣和上火。明代醫藥家李時珍的《本草綱目》中,就有牛乳可以補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。相反,由於夏季天氣炎熱,人體代謝加快,消耗增大,水分散失也增多,作爲營養飲料的牛奶不僅可補充人體營養成分,其接近80%的水分含量還可起到補充水分的作用。
1、最好不要飲用冰涼的牛奶
由於夏天氣溫高,人體消耗了大量的水分,同時由於牛奶性偏寒,又富含蛋白質,加上中醫所謂暑溼天氣的影響,消化功能最容易受到損傷,
所以有些人喝了牛奶,尤其是冰涼的牛奶,容易出現胃腸道不適的表現。因此,夏季最好飲用不太冰涼的牛奶,或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用。
2、小口喝牛奶
有些人對牛奶的消化吸收能力並不是很好,因此,在飲用牛奶的時候要控制飲用的速度,最好是慢慢飲用。而且,小口喝牛奶可以讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。
3.開袋儘快喝完
由於夏季氣溫高,牛奶是細菌的良好培養基,煮沸的牛奶降溫後數小時,就會被細菌污染並繁殖,飲用後易引起腸道疾病。所以,沒有喝完的牛奶要儲存在冰箱中,不宜久放,以防細菌污染和營養成分被破壞。
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