哪些食物可以幫助遠離冠心病？吃什麼食物對冠心病有幫助

冠心病不是一朝一夕就能治癒的疾病，必然需要依靠食療的慢調整。多吃豆類、纖維類食物對心臟有益。老年人吃什麼預防冠心病？

預防冠心病吃什麼食物好？

一、大豆:

大豆可以體內脂肪和膽固醇代謝，堅持血管流暢。不僅可以把大豆做成豆漿、豆腐等，還可以和米飯一起煮，做成大豆飯。煮飯時，用冷水浸泡大豆4小時，換水和米一起煮，以免膨脹。

二、燕麥:

燕麥含有豐富的亞油酸和維生素b族，經常使用燕麥，平衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水和牛奶煮，也可以加入米飯，營養好吃。

三、海帶:

海帶是可溶性纖維，比一般蔬菜纖維容易被大腸分解吸收，因此可以加快膽固醇排出體外的有害物質，防止血栓和血液粘性增加，防止動脈硬化。

四、菠菜和胡蘿蔔:

菠菜含葉酸，服用葉酸可降低心臟病25%的概率。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能使血管暢通，預防中風。菠菜吃的時候最好用火炒。菠菜含有很多草酸，妨礙鈣的吸收。胡蘿蔔最好用油炒。胡蘿蔔素被人體吸收。

五、大蒜:

大蒜是保健食品，可以帶走損害心臟的膽固醇大蒜可以降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白，降低血小板的粘性，阻止血液凝固，預防血栓的形成。每天至少吃1~3瓣大蒜，最好是沒有加工或除去大蒜味道的大蒜。這對冠心病有預防作用。

六、洋蔥:

具有降低膽固醇的效能，生吃、油煎、燉、煮，洋蔥總是心臟的朋友。

七、黑芝麻：

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防動脈硬化。

八、木耳:

吃木耳刺激胃腸蠕動，加快膽固醇排出體外。另外，黑木耳含有抗血小板凝結物質，對動脈硬化、冠心病、堵塞性中風有良好的保健效果。

九、堅果類:

堅果營養價值高，是預防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇有助於降低人體血液中的壞膽固醇(低密度膽固醇)。

而且胡桃、核桃、杏仁、花生等含有單寧酸，可以抑制癌細胞的成長。

堅果還蘊含多種對健康有益的維生素E、B羣和礦物質，維生素E是知名的抗氧化物，能預防細胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內障等患病風險。

十、水果類：

1、蘋果，富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。

2、香蕉、鉀含量高，對人的心臟和肌肉功能有益。

3、櫻桃，可以幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中，核桃排名第一。

4、柚子可以預防心臟病。

不推薦食物-

三高食物:冠心病的預防首先是預防高血壓，預防高脂血症，預防過食用引起高血糖，另一個是儘量不吸菸。即爲高膽固醇、高熱量、高鈉食物。

垃圾食物：動物內臟膽固醇含量高、垃圾食品含有很高反式脂肪酸是高血脂的元兇、菸鹼使膽固醇沉積造成動脈壁硬化。