夏季脾胃虛弱怎麼辦?有哪些調理腸胃的飲食?
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夏末天氣晴朗,冷熱交替。中醫認爲,不穩定的天氣使人體脾胃虛弱,抵抗力下降,夏季炎熱出汗增多。脾胃受外界溼熱影響,消化吸收功能減弱,全身虛弱,食慾不振,口感無聊。因此,美國營養專家建議夏季用健康飲食調節胃腸功能。專家指出,要保護胃,首先要吃早餐。
早上,晚上的陰沒有消除,身體的肌肉、神經、血管也處於收縮狀態,此時早餐不吃熱食物不能保護胃氣。胃溫暖,溫暖分散,冷凝,冷凝會傷害胃,脾臟不運動。在許多食物中,粥是最適合胃腸道調節的食物,尤其是作爲早餐。一方面,粥含水量高,可以在乾燥季節補充身體所需的水分,粥的營養易於消化,對健康有益。
胃粥方
蘑菇粥:大益胃氣。適用於氣虛食少,食慾大。
做法:取50克小米和50克蘑菇。先煮粥,取湯,再和蘑菇一起煮。
2.黃芪內金粥:黃芪能補氣固表,抑制瘡肌。薏苡健脾浸溼,去癱止瀉。紅豆能利溼退黃,清熱解毒。雞內金消化健脾,增加胃液分泌和酸度,增加胃運動功能,加速排氣。糯米糯米能補氣。
做法:生黃芪12克,薏苡仁10克,紅豆10克,雞內金粉7克,金橘餅1克,糯米80克。生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加薏苡仁、紅豆、糯米粥,雞內金粉。
3.胡蘿蔔粥:胡蘿蔔含有胡蘿蔔素,攝入後可轉化爲維生素a,適合皮膚乾燥、嘴脣乾燥的人。
做法:將新鮮胡蘿蔔切碎,與粳米一起煮,健胃健脾,幫助消化。用素油炒胡蘿蔔,加100克米和水煮粥。
調理腸胃飲食主張清淡,早餐不應過油,特別是油炸食品,給腸胃增加負擔,攝取脂肪過量。你應該吃含有適量蛋白質和脂肪的食物,如雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等,不僅能在胃裏停留很長時間,還能使整個早晨精力充沛。另外,還需要吃一點水果和蔬菜。這不僅是爲了補充水溶性維生素和纖維素。水果和蔬菜含有鈣、鉀、鎂等礦物質。它們是鹼性食物,可以中和肉、蛋、穀物等食物,達到酸鹼平衡。
推薦食譜
淮山蜂蜜煎:淮山脾肺,腎精華。用於消化不良,兒童厭食症。淮山含有消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,因此具有增進食慾的作用。蜂蜜能補充氣,潤腸排便,對傷口有收斂、營養,促進癒合。
做法:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。淮山,雞內金水煎汁,加蜂蜜攪拌。
豆漿蜂蜜:補脾胃,清肝熱,滋潤肌膚。
早餐吃什麼?請告訴我最健康的早餐組合
推薦:
做法:大豆70克,蜂蜜15克,糖,水1200毫升。將大豆浸泡6-12小時後,放入豆漿機網罩中,在杯體中加水,開始加熱十分鐘以上。稍微冷一點,加糖和蜂蜜。
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