麥當勞人造肉漢堡是真的嗎 人造肉是什麼做的
本文已影響2.3W人
本文已影響2.3W人
“人造肉”的風越刮越大,前段時間肯德基推出了人造肉炸雞。這款人造肉漢堡售價6.49加幣,摺合RMB約35元左右。那麼麥當勞人造肉漢堡是真的嗎 人造肉是什麼做的。本站帶來相關介紹。
人造肉”到底是什麼做的?
目前,“人造肉”的製造工藝分爲兩種:一種是大豆做的,所以又稱“大豆蛋白肉”。市面上的、一些火腿腸、辣條、刷火鍋的羊肉卷等食材,就是“人造肉”的一種。
還有一種“人造肉:就是真的動物肉。只是這種肉不是取自於飼養的豬、牛、雞等,而是在實驗室或工廠裏由動物幹細胞爲原料製造而成的。
吃過辣條,和羊肉卷的人,應該深有體會,味道還好。要不然,大家就不喜歡吃了。
麥當勞全球菜單策略副總裁安·沃爾格林(Ann Wahlgren)表示,“我們一直在研究‘人造肉’漢堡食譜,現在我們已經準備好聽取顧客的反饋。”
當然,麥當勞並不是唯一一家探索植物肉快餐連鎖店。其競爭對手漢堡王已經和Impossible Whopper合作,推出一種人造肉漢堡。賽百味計劃測試Beyond Meatball Marinara人造肉三明治,肯德基正與Beyond Meat合作開發一種人造肉炸雞。近期,快餐巨頭們對“人造肉”都頗爲關注。8月27日,Beyond Meat與肯德基合作,在美國亞特蘭大一家肯德基餐廳測試人造肉炸雞,不到5小時就被搶購一空。漢堡王也於8月8日起在美國全面推廣“Impossible Whopper”無肉漢堡,而其供貨商爲Beyond Meat的主要競爭對手之一Impossible Foods。今年5月,Beyond Meat在美國納斯達克上市,首日便暴漲163%,創造了21世紀以來美國公司IPO首日的最佳表現,同時帶動了A股市場“人造肉”概念股5月中旬的暴漲。此後,多家A股上市公司表示將進軍“人造肉”領域,多數均採用植物蛋白肉技術。
當前,全球範圍內主要有兩種不同類型的人造肉。一種是像Beyond Meat和Impossible Foods那樣的植物性素肉,用豌豆蛋白、大豆、小麥、馬鈴薯和植物油來還原動物肉的質地和口感;另一種是尚在實驗環節,有望於2020年左右研製成功的實驗室人造肉。後者指的是從動物身上提取肌肉組織,然後放入生物反應器進行培育。據悉,荷蘭馬斯特里赫大學的研究人員正在爲實驗室人造肉的量產而努力。
霧霾是什麼造成的
麥當勞麥樂雞的熱量高嗎
【雞肉漢堡包的做法】雞肉漢堡包怎麼做
人造奶油
人造奶油的危害
鯊魚肉壯陽是真的嗎
麥當勞麥香魚
咖喱漢堡的做法
雞腿漢堡包的做法
麥當勞麥樂雞
雞腿漢堡包的做法
胎盤是不是人肉
便祕是什麼造成的
麥當勞麥香魚好吃嗎
麥當勞發佈新單曲是什麼歌 麥當勞新單曲叫什麼名字
麥當勞大薯條怎麼做
做心臟造影的危害是什麼
人造奶油的成分
人造奶油的標準
蝸牛肉是人人能吃嗎
麥當勞部分產品恢復銷售 漢堡中有肉沒菜
子宮造影是怎麼做的
麥當勞麥樂酷
人造奶油的成分
麥當勞麥香魚的熱量高嗎
人造奶油的危害
麥當勞麥樂雞
什麼人需要做心臟造影
人造奶油的危害
人造奶油的危害