孩子天天喝酸奶好嗎 酸奶怎麼挑選
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酸奶可以促進腸胃蠕動,幫助消化,有些酸奶中還有益生菌,有利於孩子健康,因此有的家長天天給孩子喝酸奶,本站帶來孩子天天喝酸奶好嗎?酸奶怎麼挑選?
從中醫看來,酸奶可以喝,但沒有必要天天喝,特別是太小的寶寶。
雖然美國兒科學會認可滿6個月添加輔食以後是可以吃酸奶,但酸奶可能並沒有我們想象的那麼好,寄希望於酸奶來增加營養並不適合,而且酸奶也需要選擇。
我們先來看看酸奶的主要成分。
酸奶的主要成分有:
牛奶、酸奶發酵菌、蜂蜜、水果顆粒、糖。
看起來什麼牛奶啊、水果啊、蜂蜜什麼的看起來都是挺營養的,甚至略有“豐盛”的感覺。
但我們仔細一個個來看,卻並不是我們想象的那樣,很多成分是需要祛除和挑選的。
祛除假糖
酸奶行業競爭激烈,商家們爲了讓酸奶吃起來更加美味,常常會添加大量的糖。有時我們品嚐到的甜味可能只是甜味劑產生的。
甜味的東西吃多了,會提高未來肥胖的風險;如果牙齒清潔不到位,還會增加寶寶蟲牙的可能性。
過早或過多地接觸甜食,會讓寶寶更加喜歡有味道的食物,變得挑食。
不祛除糖的風險:肥胖、齲齒、挑食。
祛除水果顆粒
水果含有豐富的維生素和礦物質,但前提是新鮮水果。
酸奶裏的水果就算是新鮮的,經過生產、運輸、銷售這麼長的時間,裏面的水果早已不適合小寶寶吃了。
想要獲得水果中的營養,大可以直接購買新鮮水果。而且很多大大小小的果粒可能會噎到、嗆到小寶寶。
不祛除水果顆粒的風險:不新鮮、嗆噎。
祛除蜂蜜
有些酸奶裏是放了蜂蜜的,蜂蜜可能會被一種叫肉毒桿菌的病菌感染,成人的消化系統可以處理,但1歲以內的寶寶消化系統好沒有完全發育成熟,可能會引起中毒。
不祛除蜂蜜的風險:中毒。
現在酸奶還剩下的酸奶發酵菌和牛奶,這是構成酸奶最基礎的成分,需要有意識地挑選。
怎樣挑選更適合的酸奶?
酸奶發酵菌營養價值不高
有的寶媽可能不太瞭解酸奶發酵菌,它是由一系列乳酸菌和麥芽糊精爲主要成分。
麥芽糊精是一般粉劑產品都會用的添加劑,是一種有乳化、增稠效果的載體。
乳酸菌是一種益生菌,作用非常多,包括改善腸道功能、提高免疫力等等。但每包乳酸菌的含量其實非常有限,談不上什麼營養價值。
好一點的情況是,酸奶發酵菌可以直接用複合益生菌來代替,比如:益生菌+益生元+其它營養成分。
有的寶媽可能還不知道益生元是做什麼的,益生元是有益於益生菌的繁殖,對菌羣有一定的調控能力,簡而言之,益生元能提高益生菌的存活率。
含有複合益生菌的酸奶價格會偏高一些,而且保質期較短,一般爲兩週左右,而且必須在2℃~6℃下保藏,否則容易變質。
不要選用低脂或脫脂的牛奶
牛奶營養高,但也分很多種,全脂、低脂、脫脂就是一種分法。
2歲以前的寶寶的身體生長是需要脂肪的,除非醫生建議寶寶不適合全脂牛奶,就不要選用低脂或脫脂的牛奶。
由此看來,真的沒必要特意給小寶寶喝太多的酸奶,但也不是完全不能喝。
酸奶中的牛奶和複合益生菌對身體還是有益處的,平時可以少量地給寶寶吃些,動手能力強的寶媽在家自制酸奶可能比外面買的更好。
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