元宵節吃元宵正確的吃法是什麼 湯圓吃多了會不會長胖
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今天是元宵節最重要的是就是要吃湯圓元宵了。這兩種食物都是用糯米做成的並且味道的甜份還很高。這個高熱量高油脂的食物要少吃,如果想要吃的話一定要掌握正確的吃飯才能保證健康。元宵節吃元宵正確的吃法是什麼 湯圓吃多了會不會長胖。
湯圓是用糯米粉爲主料做成的,不易消化,不適合當早餐吃。食用時間建議在中午,這個時候人體的胃腸功能最強,也有充分的時間來消化元宵或湯裏過多的熱量。
另外,3個湯圓所用的糯米粉相當於小半碗米飯。吃了湯圓,記得少吃點其他的主食,對於消化功能不是很強的人來說,建議一次只吃3個,避免食用過多導致腹脹、不消化等情況如果吃元宵或湯圓,當日一定要吃清淡些。否則,過多的脂肪和熱量是不可避免的。有些鹹肉餡的湯圓,其中大量豬油,自然提供了不少的熱量
湯圓是本身就屬於高糖分、高熱量的食物,很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無糖湯圓。其實,無糖並不意味着低熱量、低血糖反應。因爲湯圓中的糯米粉對提升高血糖是非常猛烈的,比白糖有過之而無不及。
湯圓吃多了會不會長胖
湯圓所用原料--糯米,升糖指數接近90,比白糖都高,而餡料中所含的熱量更高......這些都會囤積大量脂肪。
假如,一碗四個裝的湯圓,熱量約400~500千卡,而根據《中國居民膳食指南》中的參考數據,一個66公斤男性慢速步行半小時約消耗82.5千卡,騎自行車132千卡,快跑264千卡。
也就是說,要抵消掉4個湯圓的熱量,吃完要跑8公里才行。聽起來是不是很可怕~
元宵節和湯圓是一樣的嗎
自古咱們就有“北方吃元宵,南方吃湯圓”的習俗,說到元宵,或許很多人以爲湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓儘管在原料、外形上差別不大,實際是兩種東西,其最本質的區別在於製作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調和成皮,然後將餡“包”好即成。而元宵在製作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水後,再扔進盛滿糯米麪的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米麪滾成圓球才大功告成。
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